自宅で簡単にできてしまうアイスクリームの作り方など、スイートな情報をお届けします

美味しいアイスクリームの簡単な作り方

アイスクリーム、あの外でたべたり、買ってきたりしてたべる美味しいアイスクリーム、家で作れるってしってました？

そもそもアイスクリームとは、牛乳などを主な原料とし冷やしながら、まぜてクリームのようにした冷たいお菓子のことをいいます。
これがわかっていると、家で作るのも簡単なことなのです。

では具体的な作り方、レシピを紹介しましょう。

手作りアイスクリームを楽しもう

材料
・牛乳　300ml
・卵黄　70g
・砂糖　60g

• 1、ボールに卵黄をいれときほぐし、砂糖をいれ、ザラザラがすくなくなるまで混ぜる。

• 2、弱めの中火のなべで牛乳をあたため、1のボールにいれまぜあわせたものを再び、なべに戻す。

• 3、2を弱めの中火でまぜ、なべの縁がフツフツとしてきたら火からおろし、ボールにうつす。

• 4、3のボールの下に氷水をいれたボールをあて、冷ましながら混ぜる。

• 5、氷水のはいったボールからはずし、ハンドミキサーの高速モードで約2分混ぜる。

• 6、保存容器に移し替え、冷凍庫で凍らせる。

ボール1個と、おなべ一つでできるので、洗い物もそんなにでず簡単に作れるとおもいます。

シンプルなアイスクリームではありますが、手作りなので食べる時はまた格別なのではないでしょうか？

また、この作り方で作るのはしんどいかも！？
って人には、アイスクリームメーカーもいいかもしれません。

アイスクリームメーカーは、今はとてもお手ごろな価格でかえて数千円程度で購入できます。
大体20分程度でアイスクリームを作る事ができ、甘さ控えや、シャーベットアイス、など様々なレシピにこたえてくれますよ！